JULETAPAS
(fra 13. nov)
496,-/pers
Vår populære juletapas til julebordet, sammenkomsten eller middagen.
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Sprøstekt ribbe
Medisterkaker
Manchego - pasteurisert ost fra Castilla-La Mancha i Spania [E, M]
Oliven- og hvitløkmix
Stekt brokkoli med serranoskinke
Rødkål
Jamón serrano - Spansk spekeskinke
Focaccia - Vårt eget hjemmebakte brød [H]
Alioli [E, SP, SU]
Rødvinssaus
Saltbakte poteter
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr
GRILLTAPAS
469,-/pers
Spareribs med BBQ-glace
Marmorert ytrefilet med stekt brokkoli
Kyllingvinger med brandyglace
Bakt potet med romescosauce
Grillet maiskolbe penslet med hvitløkssmør
Aroma- og østerssopp
Tomatsalat med syltet løk
Frisk salat med olivenolje
Béarnaise
Alioli
Foccacia
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Spareribs med BBQ-glace [SE, SU]
Marmorert ytrefilet med stekt brokkoli
Kyllingvinger med brandyglace [H, SO]
Bakt potet med romescosauce [MA, SU]
Grillet maiskolbe penslet med hvitløkssmør [M]
Aroma- og østerssopp [M]
Tomatsalat med syltet løk [H,SP, S, SO, SU]
Frisk salat med olivenolje
Béarnaise [E, H, SO, SU]
Alioli [E, SP, SU]
Foccacia [H]
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr
LUNSJTAPAS
329,-/pers
Hjemmebakt focaccia
Alioli
Spanske kjøttboller med tomatsalsa og parmesan
Kyllingvinger med chilismør
Hvitløksmarinerte scampi med chili og lime
Saltbakte poteter
Manchego
Pasta- og olivensalat med soltørket tomat, dressing, paprika og løk
Spansk Spinatomelett
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Focaccia [H]
Alioli [E, SP, SU]
Spanske kjøttboller [SU, SE, M, E]
Kyllingvinger [M]
Hvitløksmarinerte scampi [SK]
Saltbakte poteter
Manchego [E, M]
Pasta- og olivensalat [H, SU]
Spansk Spinatomelett [E]
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr
TAPAS BASIS
376,-/pers
Hjemmebakt focaccia
Alioli
Spanske kjøttboller med tomatsalsa og parmesan
Kyllingvinger med chilismør
Hvitløksmarinerte scampi med chili og lime
Saltbakte poteter
Manchego
Pasta- og olivensalat med soltørket tomat, dressing, paprika og løk
Jamón Serrano spekeskinke
Chorizo cular
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Focaccia [H]
Alioli [E, SP, SU]
Spanske kjøttboller [SU, SE, M, E]
Kyllingvinger [M]
Hvitløksmarinerte scampi [SK]
Saltbakte poteter
Manchego [E, M]
Pasta- og olivensalat [H, SU]
Jamón Serrano spekeskinke
Chorizo cular
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr
TAPAS EKSTRA
407,-/pers
Hjemmebakt focaccia
Alioli
Spanske kjøttboller med tomatsalsa og parmesan
Kyllingvinger med chilismør
Hvitløksmarinerte scampi med chili og lime
Saltbakte poteter
Manchego - pasteurisert ost fra Castilla-La Mancha i Spania [E, M]
Pasta- og olivensalat - med soltørket tomat, dressing, paprika, løk og oliven [H, SU]
Jamón serrano - Spansk spekeskinke
Chorizo cular - Grovkvernet spansk spekepølse krydret med paprika
Salchichón Ibérico - finkvernet spansk, pepret spekepølse [SO, M]
Vegetarkroketter [E, SP, SO]
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Hjemmebakt focaccia [H]
Alioli [E, SP, SU]
Spanske kjøttboller [SU, SE, M, E]
Kyllingvinger [M]
Hvitløksmarinerte scampi [SK]
Saltbakte poteter
Manchego [E, M]
Pasta- og olivensalat [H, SU]
Jamón serrano
Chorizo cular
Salchichón Ibérico [SO, M]
Vegetarkroketter [E, SP, SO]
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr
TAPAS EKSKLUSIV
494,-/pers
Hjemmebakt focaccia
Alioli
Spanske kjøttboller med tomatsalsa og parmesan
Kyllingvinger - med chilismør
Hvitløksmarinerte scampi med chili og lime
Saltbakte poteter
Manchego
Pasta- og olivensalat med soltørket tomat, dressing, paprika og løk
Jamón serrano
Chorizo cular
Salchichón Ibérico
Lammepølse med ramsløk
Tomat- og rødløksalat med syltet rødløk og korianderdressing
Valdeon blåmuggost
Cabra al Vino Serveres med rødvinssirup og rugchips
Vegetarkroketter
Innholdet kan avvike fra bildet. Se beskrivelse
-
Focaccia [H]
Alioli [E, SP, SU]
Spanske kjøttboller [SU, SE, M, E]
Kyllingvinger [M]
Hvitløksmarinerte scampi [SK]
Saltbakte poteter
Manchego [E, M]
Pasta- og olivensalat [H, SU]
Jamón serrano
Chorizo cular
Salchichón Ibérico [SO, M]
Lammepølse med ramsløk
Tomat- og rødløksalat - [SO, SU, H,SE]
Valdeon blåmuggost [M, H, R, BY]
Cabra al Vino [M, E, H, R, BY, SU]
Vegetarkroketter [SO, SP, E]
Inneholder:
[E]=Egg [F]=Fisk [H]=Hvete [BY]=Bygg [R]=Rug [M]=Melk [C]=Cashewnøtter [V]=Valnøtter [HA]=Hasselnøtter [MA]=Mandel [P]=Peanøtter [SE]=Selleri [SP]=Sennep [S]=Sesam [SK]=Skalldyr [SO]=Soya [SU]=Sulfitt [B]=Bløtdyr